Snaskbyttan

Snaskbyttan uppdateras varje dag med 2 nya härliga upplevelser för dina smaklökar. Recept från hela världen samlade på ett och samma ställe.

snaskbyttani.blogspot.com

Stöd-korvs Fabriken

Det var någon som undrade om snaskbyttan skulle upphöra och en som undrade varför den inte uppdateras.

Jag starade denna blogg för nått år sedan och det blev en drinkblogg med. Jag skaffade rätt många bloggar samtidigt och har inte haft tid att uppdatera dem. Sedan började jag plugga igen, träffade 2 riktigt galna killar och vi skaffade The Strange Bakery ihop. En bröd blogg men inte alls lik pain de martin...

Vill du att din blogg ska synas??

The Strange Bakery!

Ses någon dag i framtiden Med vänliga Hälsningar Chili

Citronkaka

Tid: 10 min + 45 min gräddningstid

Mördeg:

1 dl hasselnötskärnor

2 dl vetemjöl

2 msk socker

100 g kallt smör

1 ägg

Citronkräm:

2 citroner, saft + skal

3 stora ägg

1.5 dl socker

1 dl creme fraiche

Garnering:

florsocker

Börja med degen: Hacka hasselnötterna snabbt och grovt i matbredare. Tillsätt vetemjöl och socker...

Citronbakelser

Portioner: cirka 30 st

Tid: 60 minuter

saft av 1 1/2 citron (cirka 3/4 dl)

skal av 1 citron (1 tsk)

1 1/4 dl socker

3/4 dl vatten

6 ägg

1 1/2 msk mjöl

florsocker

På tidiga 1800-talet var bakelser en uppskattad nyhet. Receptet på citronbakelser är hämtat från Margareta Nylanders "Handbok wid den nu brukliga Finare Matlagningen" från 1822. Bakelser...

Ciabatta

Portioner: 6 bröd

Tid: 40 plus jäsning

Dag 1

2 dl kallt vatten

1/2 tsk jäst, ca 5 gram

3 1/2 dl vetemjöl

Rör ihop vatten och jäst (vanlig, inte torrjäst) och täck med plastfolie.

Låt stå över natten.

Dag 2

1 1/2 dl ljummet vatten

2 tsk jäst, ca 20 g

1 1/2 tsk salt

1 tsk socker

1 msk olivolja

5 dl vetemjöl + lite till utbakningen

<...

Chokladpinnar

Portioner: ca 60 st

Tid: 35 minuter

1 dl flytande margarin eller smör eller 100 g rumsvarmt matfett

1 ¼ dl socker

2 ½ dl vetemjöl

3 msk kakao

½ tsk bakpulver

½ msk vaniljsocker

1 äggula

Chokladpinnarna är en variant på klassiska skurna chokladkakor.

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla ingredienser till en deg. Dela degen i två bit...

Chokladeboller

Portioner: 16–17 st

Tid: 1 ½ timme

1 sats av wienerbrödsdeg

Vispat ägg till pensling

Chokladglasyr:

2 dl florsocker

1 msk kakao

Några droppar vatten

Krämfyllning:

2 ½ dl mjölk

2 msk vetemjöl

1 tsk maizena

2 äggulor (eller 1 ägg)

2 msk socker

1 tsk vaniljsocker

1 msk kakao

50 g grov riven mörk blockchoklad

1...

Brysselkex

Bloggar liknande Snaskbyttan

TheKitchenslut - Jag bloggar om mina stora passioner; matlagning och bakning.
Nam Nam - En kock som bloggar om allt inom mat.
Skinnydream -
Matsmurfens LCHF-blogg - Jag bloggar om LCHF-kost, eller lågkolhydratkost.
Istanbul City - Om livet på restaurangen,mat och dryck.
LindasBak -
What's cooking - Blivande kock som har putsats och nu ligger i marinad.
Lindas smultron - Jag älskar mat ;) Att tillaga, experimentera och inte minst att äta den.
Vin(gligt) - Din vinguide till vilket vin som är drickbart eller direkt sårbart.
Receptfavoriter -

Tillbaka till kategorin mat

Om commo

Commo är ett register med svenska bloggar sorterade på ett antal kategorier. Det finns många bra bloggar, men de kan svåra att hitta på egen hand. Du kanske söker mer inspiration till din egen blogg eller letar efter en ny favoritblogg. Du kan bläddra dig fram genom kategorierna till vänster, leta via nyckelord eller låta slumpen avgöra genom att klicka på slumpa nu ovan.